Помидоры-гриль с сыром

Состав:
Помидоры 1 кг, сыр 50 г, сливочное масло 30 г, соль, красный молотый перец.


У промытых помидоров сверху сделать крестообразный надрез. В образовавшуюся прорезь положить сыр, щепотку красного перца, сбрызнуть растительным маслом, посолить, уложить на решетку, поставить в гриль и обжарить до плавления сыра.